汉语词典
接口调用 意见/报错
登录 / 注册

《梅乾菜》

词语 梅乾菜
拼音 méi qián cài 注音 ㄇㄟˊ ㄑㄧㄢˊ ㄘㄞˋ
解释 以芥菜为原料加工制成的干菜。柴萼《梵天庐丛录·梅干菜》:“江 浙 间,梅乾菜为佐簋良相……询诸 潮 梅 人,始悟梅乾菜原倡製於 梅州,製法以芥菜杂盐稍煮,出釜晒乾,再入釜 更多:https://www.bmcx.com/ ,炙以糖料,再晒再乾,遂成乾菜。‘梅’盖以誌创地也。”亦省称“梅乾”。周作人《回忆录》六九:“匣中盛饭,别一格盛菜,上者有鱼,否则苦咸的梅干一二而已。”
其它 “梅”字典 “乾”字典 “菜”字典
梅乾菜 - 梅乾菜的意思
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询

1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
联系我们
接口调用 | 联系我们
CopyRight © 2004-2024 便民查询网 All Rights Reserved
闽ICP备2020022420号-1 闽B2-20210351
闽公网安备 35011102350673号