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《空心蛋糕》
词语
空心蛋糕
拼音
kōng xīn dàn gāo
注音
ㄎㄨㄥ ㄒㄧㄣ ㄉㄢˋ ㄍㄠ
解释
之所以称之为“空心”蛋糕,是因为其制作工艺中有关键的一步——调小苏打粉,烘烤以后的蛋糕松软、多孔,另外
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,发酵后加入葡萄干倒入锥形容器中烤制蛋糕还被制成多层式造型,如新鲜出炉的蛋糕与咖啡一同享用,则堪称维也纳特有风味。
其它
“空”字典
“心”字典
“蛋”字典
“糕”字典
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