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《东坡肉》

词语 东坡肉
拼音 dōng pō ròu 注音 ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄖㄡˋ
解释 1.宋苏轼贬黄州时,曾戏作《猪肉颂》诗:"净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起,待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉 更多:https://www.bmcx.com/ ,价钱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。"后肴馔中有所谓"东坡肉",本此。其烹调方法,后世说法不一。
其它 “东”字典 “坡”字典 “肉”字典
东坡肉 - 东坡肉的意思
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